產(chǎn)品用途
用于大批量高溫食品的自動化冷卻作業(yè)。
生產(chǎn)線利用AGV小車運送盛放食品的料筐，再通過智能抓取機器人將放置料筐的吊架投放至智能鮮食冷卻機中，將食品冷卻至目標溫度，隨后自動開啟艙門，由智能機器人配合AGV進行出料。
用于大批量高溫食品的自動化冷卻作業(yè)。
生產(chǎn)線利用AGV小車運送盛放食品的料筐，再通過智能抓取機器人將放置料筐的吊架投放至智能鮮食冷卻機中，將食品冷卻至目標溫度，隨后自動開啟艙門，由智能機器人配合AGV進行出料。
適用于醬鹵、預(yù)制菜等行業(yè)的食品加工廠、中央廚房、鮮食工廠等企業(yè)。
全流程自動化，AGV與機器人按程序進行物料的轉(zhuǎn)運、投料與出料，冷卻機可自動開關(guān)門，實現(xiàn)無人化生產(chǎn)；通過觸控屏進行交互，實時顯示各項工藝參數(shù)，用戶可通過人性化的界面進行操作，方便生產(chǎn)線的統(tǒng)一管理。
AGV、移送機的運行路徑可根據(jù)車間實際場地來調(diào)整，確保各環(huán)節(jié)緊密配合，縮短加工周期；數(shù)臺冷卻機多線程并行，同時作業(yè)效率高。真空冷卻使食品避免高溫氧化、滋生細菌等問題，保持良好的外觀與口感，有效延長貨架期。
生產(chǎn)線注重衛(wèi)生防護，嚴控食品污染風(fēng)險：通過自動化作業(yè)來減少人機的接觸，降低人為污染隱患；采用衛(wèi)生級設(shè)計，提高各設(shè)備的外表面衛(wèi)生，避免交叉污染。
水環(huán)式真空泵、蒸汽射流器、換熱器聯(lián)合抽真空，生產(chǎn)效率高、能耗成本低；冷卻機使用聚氨酯發(fā)泡保溫，阻隔熱傳導(dǎo)，降低能量損耗；冷水機根據(jù)環(huán)境溫度智能切換工作模式，節(jié)約能源。
全線設(shè)備防水防潮，可直接進行高壓水洗、化學(xué)清洗、高溫蒸汽滅菌，方便日常維護。設(shè)備的設(shè)計著重強化易清洗性能，采用無縫焊接、拉絲拋光、可拆卸設(shè)計，不留衛(wèi)生死角，確保清洗無障礙。生產(chǎn)過程潔凈無污染，便于車間環(huán)境的衛(wèi)生控制。
全線設(shè)備選材精良、做工精細、功能穩(wěn)定，使用壽命長。冷卻機柜體、柜門采用加強筋加固，抗負壓、不變形；電器元件采購自國際品牌廠商，配置高、性能好；PLC抗干擾能力強，精度高、更可靠；電控箱防水防潮，內(nèi)置過載、漏電保護裝置，安全性有保障。
我們可根據(jù)您的實際需求定制相應(yīng)規(guī)格及功能的食品冷卻線，并能為您提供集成食品加工、食品冷卻等功能的一體化鮮食工廠解決方案。
