用于大批量鮮切果蔬的自動化保鮮。
適用于凈菜加工廠、分切食材加工廠、罐頭工廠、鮮果切工廠等企業(yè)。
批量生產(chǎn)的鮮切果蔬若長時間暴露在空氣中,會發(fā)生失水、氧化褐變、感染細菌等問題,不僅新鮮度受影響,營養(yǎng)價值也將大打折扣。使用維生素C溶液或鹽溶液浸泡食材,能夠有效抑菌抗氧化,在不影響口感、保全營養(yǎng)的基礎(chǔ)上延長食材的保鮮期。環(huán)速果蔬保鮮機,運用自動化控制技術(shù),通過溶液浸泡的方式對鮮切果蔬進行保鮮,充分滿足果蔬行業(yè)對食材保鮮的需求。