用于大批量食材的智能變壓鹵煮和快速冷卻。
適用于休閑食品加工廠、醬鹵肉制品加工企業(yè)、熟食食品加工廠、中央廚房、鮮食工廠等企業(yè)。
食品行業(yè)進入以質(zhì)量為先、健康為本的發(fā)展新時期,以精細(xì)化生產(chǎn)為核心特征的產(chǎn)業(yè)升級已是大勢所趨。傳統(tǒng)的人工醬鹵作業(yè),效率低、品控差、成本高、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo),難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求。環(huán)速智能醬鹵鍋,聚合多元生產(chǎn)力,集成三模變壓、雙重冷卻等功能,為醬鹵食品企業(yè)提供符合標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)要求的設(shè)備,助力企業(yè)向現(xiàn)代化食品生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型,打造品質(zhì)、健康雙優(yōu)的鮮食品牌,從而贏得更大的發(fā)展空間。