用于對(duì)鹵煮后的高溫食品進(jìn)行快速控制冷卻。
三級(jí)聯(lián)合抽真空，促使食物中的水分低溫沸騰吸熱，使食品快速降溫。
快速高質(zhì)、安全控菌、節(jié)能降耗、潔凈衛(wèi)生、運(yùn)行穩(wěn)定。
集成網(wǎng)絡(luò)模塊實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，與其它鮮食設(shè)備串聯(lián)，組建智能無(wú)人化醬鹵線及鮮食工廠……
