用于沙拉類(lèi)食材的自動(dòng)化批量清洗。
先利用曝氣、渦流將食材中的毛發(fā)、泥土、蟲(chóng)子等雜質(zhì)分離出來(lái),再通過(guò)相應(yīng)的清洗裝置依次去除,最后對(duì)食材進(jìn)行凈水噴淋,使其達(dá)到預(yù)期的潔凈度。
適用于沙拉食材供應(yīng)商、預(yù)制菜加工廠、中央廚房等企業(yè)。
自動(dòng)化流水線,生產(chǎn)流程由程序控制,設(shè)置指令后即可全天候連續(xù)運(yùn)行。操作人員通過(guò)觸控屏實(shí)時(shí)監(jiān)控生產(chǎn)流程,方便適時(shí)調(diào)整;交互界面簡(jiǎn)潔易用,支持存儲(chǔ)和導(dǎo)出歷史工藝參數(shù),供用戶快捷調(diào)用。
作業(yè)效率高,單臺(tái)清洗機(jī)時(shí)均產(chǎn)能可達(dá)800-1800kg(因種類(lèi)而定),可通過(guò)多臺(tái)設(shè)備的并聯(lián)來(lái)成倍提升產(chǎn)能,或選用串聯(lián)的方式來(lái)提升清洗質(zhì)量。
清洗質(zhì)量好,多重清洗工序確保雜質(zhì)去除全面而透徹,柔和作業(yè)不傷外觀,可使食材達(dá)到即食、即烹、即配的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
生產(chǎn)線注重衛(wèi)生防護(hù),各部件的連接處平滑無(wú)死角,杜絕藏污納垢;全線設(shè)備采用激光無(wú)縫焊接、面板拉絲拋光等工藝,外表面簡(jiǎn)潔易清洗,避免異物或細(xì)菌殘留。
機(jī)械化作業(yè)取代人力,有效節(jié)約水、電等資源,降低人工成本;循環(huán)利用水資源,減少排污量;使用雙層槽體發(fā)泡工藝,清洗槽保溫性好,可降低使用冷水或熱水清洗時(shí)的能量損耗。
全線設(shè)備防水、防塵、防潮,可直接進(jìn)行高壓清洗、化學(xué)清洗、高溫蒸汽清洗。激光無(wú)縫焊接、隱藏式走線等制造工藝,確保設(shè)備外表面光滑易清洗,方便日常維護(hù)。
采用食品級(jí)不銹鋼、尼龍、硅膠等優(yōu)質(zhì)原材料,耐用抗老化;電器配件來(lái)自國(guó)際優(yōu)質(zhì)品牌,性能穩(wěn)定可靠。電控箱防水防潮,內(nèi)置過(guò)載斷路器、漏電保護(hù)器等裝置,安全系數(shù)高;生產(chǎn)線設(shè)置有多處急停按鈕,操作簡(jiǎn)便,保障生產(chǎn)安全。
我們可根據(jù)您的實(shí)際需求定制相應(yīng)規(guī)格及功能的沙拉食材清洗線,并能為您提供沙拉食材保鮮、沙拉食品調(diào)理等生產(chǎn)線解決方案!